Restaurants et Bars
L’excellence culinaire est au cœur du The Jaffa, où saveurs raffinées et ingrédients de saison se marient à une atmosphère mêlant charme historique et élégance contemporaine.
Petit-déjeuner au THE JAFFA
THE JAFFA propose une élégante expérience matinale associant des buffets boutique soigneusement sélectionnés, un service personnalisé et un plat au choix à la carte. Le menu réunit des ingrédients de qualité, des saveurs locales et une interprétation contemporaine de grands classiques.
Le vendredi soir, les clients de l’hôtel peuvent profiter d’un dîner festif composé de généreux buffets mêlant tradition, abondance et cuisine raffinée.
Horaires :
Petit-déjeuner : 06:30–11:00
Dîner du vendredi : 19:00–22:00
Restaurant Goldas
Golda's est un restaurant italien laitier casher qui associe la tradition culinaire italienne à l’atmosphère unique de la vieille ville de Jaffa. Sous les arches historiques en pierre, le restaurant propose un menu élaboré à partir de produits frais, de plats italiens classiques revisités localement et de touches méditerranéennes, accompagné d’une sélection soignée de vins et de cocktails. L’expérience Golda's réunit l’art de recevoir à l’italienne, l’histoire de Jaffa et une cuisine contemporaine dans un cadre élégant.
Horaires d’ouverture :
Du dimanche au jeudi : 16:00–22:00
Restaurant du chef local – prochainement !
Le nouveau restaurant du chef de THE JAFFA sera un lieu de rencontre entre les personnes, les saveurs et l’âme authentique de Jaffa.
Le chef Amos Hayon apporte à l’hôtel sa signature culinaire : une cuisine israélienne contemporaine élaborée à partir de produits locaux et de saison, de cuissons au feu de bois et de saveurs méditerranéennes.
Bar Shesh Besh
Le Bar Shesh Besh de l’hôtel propose une sélection raffinée de vins et de cocktails. Profitez d’une ambiance détendue tout en jouant au backgammon sur de magnifiques tables conçues pour l’occasion.
Horaires d’ouverture : 09:00–23:00
The Jaffa Pool Bar
Le Jaffa Pool Bar propose une expérience culinaire légère et élégante, avec des plats de poisson, une sélection de viandes, des salades fraîches et des saveurs méditerranéennes. L’expérience est complétée par une carte de cocktails et de boissons, dans une atmosphère raffinée et détendue au soleil.
Horaires d’ouverture (saisonniers) : 09h00–18h00
Horaires de la cuisine : 12h00–18h00
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