Restaurants et Bars

Au Restaurant Canaan, la carte célèbre la richesse saisonnière de la Haute Galilée avec des ingrédients frais, fournis par des producteurs locaux. Conçu par des chefs, le menu reflète les rythmes de la nature et propose une expérience gastronomique attentive à votre bien-être. Savourez une variété de plats à base de fruits, légumes, légumineuses, poissons locaux et produits de qualité, accompagnés de jus naturels pressés à froid. Dégustez des vins provenant de vignobles locaux, des fromages artisanaux et du pain au levain et sans gluten, fraîchement cuit. 

Installé dans le jardin paisible de notre hôtel, le luxueux bar à vin 26.8 vous invite à un voyage gastronomique inspiré par les montagnes de Galilée. Le nom 26.8 représente la distance maximale parcourue par ses ingrédients. Découvrez un menu mettant en avant des fruits et légumes de saison, du poisson frais et une large sélection d'options véganes. Laissez-vous séduire par une gamme exceptionnelle de vins, tous issus de vignobles israéliens, avec une attention particulière portée à ceux de la Haute Galilée et du Golan.

Veuillez noter que le bar à vin est payant.

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ou contactez-nous au 050-222-9317

Entrez dans notre hall et découvrez un espace accueillant autour d'une charmante cheminée. Profitez d'une sélection d'en-cas, de spécialités cuites au taboon (four en argile), de cocktails raffinés et de jus naturels enrichis d'ingrédients santé. Le lobby vous accueille de 11h00 à 23h00, dans une atmosphère agréable, idéal pour vos moments de détente et vos pauses repas.